L'ineptie écolo des eaux en bouteille : quelles sont les alternatives ?
Une enquête menée récemment a révélé qu’en 2020, 50 % des Français confiaient boire de l’eau du robinet tous les jours ou presque. Pourquoi ces individus – dont vous faites peut-être aussi partie – préfèrent-ils cette option à l’eau du robinet ? Dans cet article, nous avons voulu faire le point sur la pollution liée à nos différents modes de consommation d’eau, mais aussi sur les risques que peuvent avoir sur la santé l’eau du robinet ou bien l’eau en bouteille. Vous pourrez ainsi suite à cette lecture choisir votre camp en toutes connaissances de cause !
Le plastique et le désastre écologique lié aux eaux en bouteille
Boire de l’eau en bouteille, c’est déjà consacrer un budget bien plus important à votre hydratation que lorsque vous optez pour l’eau du robinet – nous y reviendrons. Mais il n’y a pas que votre portefeuille qui prend un coup : la nature aussi !
Bien que le recyclage soit de mise, les phases de retraitement du plastique ont leurs limites et consommer des eaux en bouteille, c’est consommer au final du pétrole. Une étude réalisée par les chercheurs de l'Institut de Barcelone pour la santé mondiale a démontré que l’impact de l’eau en bouteille sur l’environnement est jusqu'à 3 500 fois supérieur à celui attribué à l'eau du robinet. Plastique, transport et recyclage pèsent en effet lourd dans la balance…
L’eau en bouteille plus néfaste sur la santé que celle du robinet ?
L’association UFC Que Choisir a mené une enquête très sérieuse et a révélé que 96 % des consommateurs français peuvent accéder à une eau du robinet parfaitement saine – particulièrement dans les grandes villes où la dépollution bat son plein. Seuls certains habitants de petites communes sont exposés à des pollutions agricoles ainsi qu’à des composants toxiques contenus dans les matériaux des canalisations. Dans un monde idéal, seules les personnes résidant dans ces zones devraient privilégier les eaux en bouteilles. Vous pouvez d’ailleurs vérifier si l’eau de votre lieu de résidence est saine en cliquant sur ce lien.
Alors que les eaux du robinet sont étroitement surveillées par les autorités, les conséquences sur la santé des eaux en bouteille font en revanche débat. Lorsqu’elles sont stockées dans du plastique, cette matière vient libérer différentes substances dont des perturbateurs endocriniens… Il est donc de façon générale plus sain de consommer l’eau du robinet - lorsque celle de votre commune est sûre -, que de l’eau en bouteille en plastique !
Et le prix dans tout cela ?
Sur ce plan là encore, c’est l’eau en robinet qui gagne, et de loin… Les chiffres sont en effet unanimes. Voici le descriptif des prix des différentes options :
- Eau du robinet : 0,003 € par litre, soit en moyenne 2 € par an lorsque vous consommez 1,5 litre par jour ;
- Eau en carafe filtrante : 0.06 € par litre, soit 20 fois plus cher ;
- Eau de source en bouteille : 0,20 € par litre, montant auquel on ajoute le coût d’élimination des bouteilles en plastique, soit 110 € par an ;
- Eau minérale en bouteille : 0,40 € par litre plus les coûts de recyclage, soit 220 € par an.