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Cuisine | Gratin d'abricots facile
Cuisine

Gratin d'abricots facile

Proposé par Marie Desbonnet - le 24 sept. 2019

Très facile et tellement bon ! Découvrez notre recette de gratin d’abricots facile qui ravira toute la famille.

Les ingrédients

  • 1 kg d’abricots
  • 40 grammes de beurre
  • 125 grammes de brioche en tranches
  • 70 grammes de sucre en poudre
  • 70 grammes de cassonade
  • 3 œufs
  • 20 cl de crème fraîche
  • 1 sachet de sucre vanillé

La recette du gratin d’abricots

Préchauffez votre four à 160 °C (thermostat 5-6)

Beurrez un grand plat à gratin et tapissez le fond de tranches de brioches.

Lavez, coupez en deux et dénoyautez les abricots.

Placez-les ensuite bien serrés sur les tranches de brioches, puis saupoudrer avec la cassonade.

Dans un saladier, battez les œufs, le sucre, le sucre vanillé et la crème fraîche, puis versez sur les abricots.

Faites cuire pendant 1 heure.

Le petit plus

Ajoutez 50 grammes de poudre d’amandes à la préparation : l’amande se marie joliment aux abricots.