Vous prendrez bien une petite salade ?
Savez-vous quels sont les bienfaits de la salade ? Non ? Alors, en voici un petit aperçu !
Tout d'abord, sachez qu'il existe à la vente, en Europe plus de 1000 sortes de salades avec toutes certaines spécificités. Nous n'allons donc pas, vous présenter les différents types de salades existantes, mais bien vous présenter dans les grandes lignes leursbienfaits.
Ce n'est pas un secret, les salades sont extrêmement riches en vitamines. On y retrouve de la vitamine B9, très utile pour les femmes enceintes, mais aussi dans la création de nos globules rouges. Les vitamines C et A elles, font partie des antioxydants qui luttent contre le vieillissement de la peau.
Les salades apportent également des oligo-éléments, des minéraux, du phosphore, du Calcium et des fibres.
D'après des recherches scientifiques, les salades permettraient de limiter les risques de cancer du sein chez la femme, tout en réduisant le diabète et les risques d'accidents cardio-vasculaires.
Enfin, elle est l'aliment idéal pour vous faire plaisir tout en gardant la ligne. Elles sont faibles en calories et ont un rôle de coupe-faim.
Alors, prêt à vous faire plaisir en dégustant de succulentes salades cet été ?
Nous avons sélectionné pour vous et en partenariat avec le site Cuisine AZ, quelques recettes de salades gourmandes à tester cet été pour le plus grand plaisir de vos papilles et de votre corps.
Vous avez des idées de recettes ? N’hésitez pas à nous les partager en laissant un petit commentaire.
Cliquez sur les photos pour accèder aux recettes !
Salade Niçoise (© victoria p. - Fotolia.com)
Salade César (© Nitr - Fotolia.com)
Salade de Chèvre (© daumy - Fotolia.com)
Salade de Gambas (© Thomas Francois - Fotolia.com)
Salade en Méli-Mélo (© monticellllo - Fotolia.com)
Salade Paysanne (© doupix - Fotolia.com)
Si vous désirez aller encore plus loin et pourquoi pas devenir un véritable chef dans la réalisation de sublimes salades alors, découvrez notre sélection de livres de recettes et d'astuces pour concevoir des salades comme un pro.
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Il fait chaud, il fait beau, bref c’est l’été et accessoirement le retour en fanfare des belles et bonnes salades dans nos assiettes.
Mais avant de vous présenter quelques recettes à tester absolument cet été, connaissez-vous les bienfaits des salades sur notre corps ?