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Cuisine | Recette croque-monsieur : 7 idées originales pour varier les plaisirs
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Recette croque-monsieur : 7 idées originales pour varier les plaisirs

Proposé par Pauline Picquette - le 7 mars 2020

Qui n’a jamais mangé de croque-monsieur ? Quelques tranches de pain de mie frais, du jambon, du fromage, quelques minutes au grill… et le tour est joué ! Un vrai délice pour les papilles qui se prépare aussi vite qu’il ne se déguste !

Vous programmez une « soirée croque-monsieur » prochainement ? Pourquoi ne pas varier les plaisirs et apporter une petite touche d’originalité au traditionnel duo jambon-fromage ? Voici donc 7 idées de recettes de croque-monsieur originales qui égailleront ce classique de la cuisine rapide à la française.

Rappel : quelle est la vraie recette du croque-monsieur ?

Les infos pratiques à savoir :

  • Temps de préparation = 5 minutes
  • Temps de cuisson =  5 minutes
  • Difficulté = facile
  • Budget = bon marché
  • Nombre de personnes = 4 personnes

La liste d’ingrédients :

  • Jambon = 4 tranches
  • Pain de mie = 16 tranches
  • Beurre = 50 grammes
  • Gruyère râpé = 250 grammes

Le matériel nécessaire :

  • 1 couteau
  • 1 four (grill) ou 1 appareil à croque-monsieur

Les étapes à suivre :

  1. Beurrer 8 tranches de pain de mie (un seul côté).
  2. Couper les tranches de jambon en deux.
  3. Déposer le jambon sur la tranche de pain de mie.
  4. Répartir le gruyère râpé sur le jambon.
  5. Recouvrir avec une seconde tranche de pain de mie.
  6. Faire cuire pendant 5 minutes environ (four à 240°C).
  7. Servir avec une salade verte assaisonnée.

Le vrai croque-monsieur se réalise-t-il avec de la béchamel ? A vrai dire, tout est question de goût ! Généralement, vous retrouverez cette sauce préparée à base de beurre, farine et lait dans la plupart des croques servis en brasserie.

Et le croque-madame dans tout cela ? Il suffira de chapeauter votre tranche de pain de mie d’un oeuf au plat… Une déclinaison gourmande de la recette originale.

Bon à savoir : combien de croque-monsieur prévoir par personne ? Généralement, comptez 2/3 croques par invité pour être sûr de satisfaire les appétits de chacun. S’il vous en reste, n’hésitez pas à les conserver au réfrigérateur et à les déguster le lendemain froid, un délice !

Nos 4 recettes de croque-monsieur originaux

Des idées originales de croque-monsieur… Vous en trouverez des dizaines et des dizaines ! Pour réaliser ces recettes, gardez la même base (pain de mie) et variez la garniture selon vos préférences :

  1. Un croque-monsieur de la mer au thon, au chèvre et à la tapenade,
  2. Un croque-monsieur veggie pour les amoureux d’avocat à marier avec de la mozzarella et de la tomate,
  3. Un croque-monsieur 100% fromage à réaliser à base de cheddar et de comté,
  4. Un croque-monsieur tartiflette très simple à préparer à l’aide de jambon, de reblochon et d’oignons.

Avez-vous pensé aux croque-monsieur sucrés ?

C’est l’heure du goûter ? Pourquoi ne pas préparer, en quelques minutes, un croque-monsieur au chocolat et à la banane ?

Troquez le pain de mie contre des tranches de brioche, le jambon par des rondelles de banane et le gruyère par de la pâte à tartiner. La cerise sur le gâteau (ou sur le croque !) : saupoudrez de la noix de coco râpée. Quelques minutes au four et le tour est joué !

Vous êtes plutôt « fruit » que « chocolat » ? Misez alors sur un croque-monsieur à la nectarine et à la confiture de lait.

Encore plus original ? Un croque-monsieur sucré-salé à la viande des Grisons, au brie et au chutney de fruits rouges : exposition de saveurs garantie !