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Cuisine | 3 recettes de desserts à réaliser rapidement avec un micro-ondes
Cuisine

3 recettes de desserts à réaliser rapidement avec un micro-ondes

Proposé par Pauline Picquette - le 9 mars 2021

Une envie sucrée... et de fait maison, mais vous n’avez pas vraiment le temps d’enfiler votre tablier et de cuisiner ? Nous avons la solution ! Voici 3 recettes de desserts - super - faciles et rapides à préparer à l'aide d'un micro-ondes... 3, 2, 1 : top chrono pour quelques douceurs pleines de saveurs ! 

1. Recette au micro-ondes : les oeufs à la neige

Les infos pratiques à savoir : 

  • Temps de préparation = 10 minutes
  • Temps de cuisson =  1 minute 
  • Difficulté = facile 
  • Budget = bon marché
  • Nombre de personnes = 4 personnes

La liste d’ingrédients :

  • Blancs d’oeufs = 4
  • Sucre = 1 cuillère à soupe 
  • Crème anglaise = 1 petite brique 
  • Caramel liquide
  • Sel

Le matériel nécessaire : 

  • 1 micro-ondes
  • 1 fouet (ou 1 batteur électrique)
  • 1 saladier 
  • 1 grande cuillère 
  • 4 ramequins 

Les étapes à suivre :

  1. Fouetter fermement les blancs en neige en incorporant une pincée de sel.
  2. Ajouter le sucre en poudre.
  3. Disposez la préparation dans 4 petits ramequins à l’aide d’une grande cuillère.
  4. Faire cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant une minute.
  5. Servir avec de la crème anglaise et un filet de caramel liquide. 

2. Recette au micro-ondes : le « mug cake » au chocolat et à la poire 

Les infos pratiques à savoir : 

  • Temps de préparation = 5 minutes
  • Temps de cuisson =  1 minute 40 secondes
  • Difficulté = facile
  • Budget = bon marché
  • Nombre de personnes = 1 personne

La liste d’ingrédients :

  • Poire = 1/2
  • Oeuf = 1
  • Beurre = 30 grammes
  • Sucre en poudre = 2 cuillères à soupe
  • Farine = 6 cuillères à soupe
  • Chocolat en poudre = 150 grammes
  • Crème liquide = 1 cuillère à soupe 
  • Sucre vanillée = 1 cuillère à café 
  • Bicarbonate de soude = 1/2 cuillère à café 
  • Poudre d’amande = 2 cuillères à soupe
  • Sucre glace

Le matériel nécessaire : 

  • 1 micro-ondes
  • 2 bols
  • 1 couteau 
  • 1 économe 
  • 1 passoire 
  • 1 fouet 

Les étapes à suivre :

  1. Peler et épépiner la moitié d’une poire.
  2. Dans un bol, placer la poire préparée et une cuillère à soupe d’eau.
  3. Faire cuire au micro-ondes à pleine puissance pendant 1 minute et 10 secondes.
  4. Egoutter la demi-poire.
  5. Dans un second bol, faire fondre le beurre au micro-ondes pendant 20 secondes à pleine puissance.
  6. Dans ce même bol, mélanger l’oeuf, la farine, le sucre, la crème, le sucre vanillé, le bicarbonate, le chocolat en poudre et une cuillère de poudre d’amande au beurre fondu, à l’aide d’un fouet.
  7. Placer la demi-poire au milieu du bol. 
  8. Ajouter la seconde cuillère de poudre d’amande.
  9. Faire cuire au micro-ondes à pleine puissance pendant 1 minute et 40 secondes.
  10. Saupoudrer de sucre glace...et savourer encore chaud ! 

3. Recette au micro-ondes : les pommes cuites au miel 

Les infos pratiques à savoir : 

  • Temps de préparation = 10 minutes
  • Temps de cuisson =  4 minutes 
  • Difficulté = facile
  • Budget = bon marché
  • Nombre de personnes = 2 personnes

La liste d’ingrédients :

  • Pommes reinettes = 2
  • Miel = 50 grammes
  • Beurre = 20 grammes

Le matériel nécessaire : 

  • 1 micro-ondes
  • 1 couteau 
  • 1 casserole 
  • 2 petits assiettes

Les étapes à suivre :

  1. Laver et évider les pommes.
  2. Les couper en grosses tranches dans la largeur.
  3. Superposer les tranches afin de reconstituer la forme de la pomme dans deux petites assiettes.
  4. Faire frémir 50 grammes d’eau avec le miel dans une casserole.
  5. Verser le sirop de miel sur les pommes.
  6. Couper le beurre en petits morceaux.
  7. Parsemer le beurre sur les pommes.
  8. Faire cuire au micro-ondes à pleine puissance pendant 4 minutes.
  9. Servir les pommes tièdes (de préférence), accompagnées d’une boule de glace à la vanille pour les gourmands !
Crédit photos: © andy chilton