Punch de Noël : quelle est la recette préférée des Français ?
Le traditionnel punch de Noël… Un cocktail épicé qui transportera - en une gorgée - vos invités dans l’esprit magique de Noël !
Cannelle, vanille, girofle, badiane,… Pour célébrer la fin d’année comme il se doit, découvrez la recette du punch de Noël aux épices élue « cocktail préféré » des Français en cette fin d’année 2019.
La recette facile de cette sangria de Noël revisitée
Les infos pratiques à savoir :
- Temps de préparation = 15 minutes
- Temps de réfrigération = 2 heures au minimum
- Temps de cuisson = 5 minutes
- Difficulté = très facile
- Budget = bon marché
- Nombre de personnes = 6 personnes
La liste d’ingrédients :
- Jus d’orange = 50 cl
- Jus de cranberry = 25 cl
- Rhum blanc = 6 cl
- Orange = 1
- Mandarine = 2
- Cannelle = 2 bâton
- Badiane = 2 étoiles
- Girofle = 2 clous
- Vanille = 1 gousse
Le matériel nécessaire :
- 1 casserole
- 1 cuillère en bois
- 1 couteau
- 1 pichet en verre
Les étapes à suivre :
- Verser le jus d’orange et le jus cranberry dans une casserole.
- Ajouter le rhum, la gousse de vanille et les épices (cannelle, badiane, girofle).
- Faire chauffer le mélange doucement pendant 5 minutes environ - sans le faire bouillir.
- Couper le feu et laisser refroidir durant une dizaine de minutes.
- Préparer les mandarines et l’orange : couper-les en fines rondelles en gardant la peau.
- Verser la préparation dans un pichet et y ajouter les tranches de fruits.
- Mélanger avec une cuillère en bois.
- Mettre le pichet au frais - au minimum 2 heures - pour le servir bien frais.
- Ne pas oublier de goûter… pour ajuster les doses avant de servir !
Alternative : remplacer le jus de cranberry par du jus de pommes, d’ananas,…
Comment servir un punch de Noël fait maison ?
N’oubliez jamais que le contenant a également un rôle à jouer ! Il serait dommage de servir votre cocktail maison dans de simples verres alors que de petites astuces très simples pourraient le sublimer… et le rendre encore plus délicieux !
Notre conseil ? Servez votre délicieux punch de Noël dans de grands verres à pied ou de jolis verres à vin aux bords givrés. Comment givrer un verre ? Rien de plus simple, nous vous livrons la technique incontestée de barman :
- Verser dans une assiette un mélange de sucre et de sel (5 mn environ). Ne pas hésiter à apporter une touche colorée en mélangeant le sucre/sel avec du sirop.
- Humidifier le pourtour du verre à l’aide de jus de citron pressé.
- Retourner et placer le verre dans l’assiette contenant le mélange sucre/sel.
- Appuyer légèrement jusqu’à ce que le pourtour soit recouvert du mélange sucre/sel, éventuellement coloré.
Vous n’avez plus qu’à servir votre punch de Noël et le déguster !
A la recherche d’une recette originale de punch de Noël ?
Et si vous ajoutiez une touche d’originalité à la recette de ce traditionnel breuvage de Noël ? Dans la famille « recette punch de Noël », nous vous proposons une alternative - aussi savoureuse que chaleureuse - pour parfumer cette boisson d’antan : un punch de Noël à base de champagne et de cointreau… Succès garanti avec ce cocktail Mimosa revisité !
Et si vous vous posiez la question « Quel est le meilleur punch de Noël ? » Sachez qu’il s’agira toujours de celui que vous partagerez avec vos proches !
Nous vous rappelons que l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.