4 recettes de boisson détox pour rebooster son organisme
Besoin de faire une petite détox après les fêtes ? Troquons le champagne, le punch de Noël, le chocolat chaud et autres petits plaisirs festifs contre quelques boissons bienfaisantes, à réaliser en moins de 5 minutes, top chrono ! Votre mission ? Prendre soin de vous et commencer l’année en pleine forme !
1. Recette du Pschiit au concombre et au gingembre
Les infos pratiques à savoir :
- Nombre de personnes = 4 verres
La liste d’ingrédients :
- Concombre = 1
- Gingembre = 1 cm de racine
- Citrons verts = 2
- Feuilles de menthe = 15
- Eau pétillante = 75 cl
Le matériel nécessaire :
- 1 blender
- 1 couteau
- 1 presse-agrumes
Les étapes à suivre :
- Couper en morceaux le concombre (non épluché) et le placer dans le blender.
- Peler et couper le gingembre en lamelles.
- Presser les citrons.
- Rincer la menthe.
- Placer le concombre mixé, quelques morceaux de gingembre, 5 feuilles de menthe et 3 cuillères à café de jus de citron dans chaque verre.
- Remplir le verre avec de l’eau pétillante et mélanger.
- A servir bien frais avec quelques glaçons si vous le souhaitez.
2. Recette du « Green » smoothie
Les infos pratiques à savoir :
- Nombre de personnes = 1 verre
La liste d’ingrédients :
- Kiwi = 1
- Banane = 1/2
- Citron = 1/2
- Feuilles de menthe = 5
Le matériel nécessaire :
- 1 économe
- 1 presse-agrumes
- 1 blender
Les étapes à suivre :
- Eplucher la banane et la couper en morceaux.
- Eplucher le kiwi.
- Rincer les feuilles de menthe.
- Presser un demi-citron à l’aide d’un presse-agrumes.
- Mixer tous les ingrédients avec un blender.
3. Recette du « Green » smoothie
Les infos pratiques à savoir :
- Nombre de personnes = 1 verre
La liste d’ingrédients :
- Kiwi = 1
- Pomme = 1
- Banane = 1/2
- Citron = 1/2
- Feuilles de menthe = 5
Le matériel nécessaire :
- 1 économe
- 1 presse-agrumes
- 1 blender
Les étapes à suivre :
- Eplucher la banane et la couper en morceaux.
- Eplucher la pomme et le couper en quartiers.
- Eplucher le kiwi.
- Rincer les feuilles de menthe.
- Presser un demi-citron à l’aide d’un presse-agrumes.
- Mixer tous les ingrédients avec un blender.
On pense également aux herbes et aux légumes pour faire le plein de fibres et de vitamines. Associez la pomme aux épinards et au persil ou encore l’ananas avec du céleri.
4. Recette de l’eau aromatisée à l’orange et aux myrtilles
Les infos pratiques à savoir :
- Nombre de personnes = 1 carafe
La liste d’ingrédients :
- Myrtilles = 60 grammes
- Oranges = 2
- Eau
- Glaçons
Le matériel nécessaire :
- 1 couteau
- 1 carafe
Les étapes à suivre :
- Laver les oranges et les couper en rondelles.
- Laver les myrtilles et les ajouter au fond d’une carafe.
- Ajouter les rondelles d’oranges.
- Remplir la carafe d’eau fraîche et de glaçons, et mélanger.
D’autres boissons détox à privilégier
- Le thé vert, le grand classique, aux mille et une déclinaisons.
- Le boza, boisson provenant des Balkans, riche en vitamines B et en protéines.
- Le kéfir, boisson fermentée venue du Caucase, aux fruits (eau sucrée et aromatisée) ou de lait.
- L’eau de coco, aux effets hydratants, énergisants et drainants.
- Le lait doré, composé de lait végétal et de curcuma, vivement reconnu dans la médecine traditionnelle indienne.
- Le bouillon pour les adeptes de légumes, à parfumer avec des herbes fraîches (thym, persil, gingembre, coriandre...).